惣菜のたれを使った簡単レシピ。
調理名ピリカラチキンバー
材料
別売フライドバー(１Ｋｇ入り)/惣菜のたれ／ラー油／一味／白胡麻
調理方法
- 惣菜のたれ１８０ｇ、ラー油１５ｇ、一味２ｇ〜３ｇをボールに入れておく。
- 別売りのフライドバーを１７０℃の油で４〜５分揚げ、油を切り熱いうちにボールに移し、たれを絡ませる。
- その後、胡麻をいれ混ぜ合わせれば出来上がり。
調理名豚角煮
材料豚の三枚肉(ばら肉)／惣菜のたれ：２.５倍希釈(たれ 1 対 1.5水)
調理方法
- 豚肉を適当な大きさに切り、たっぷりの水に玉ねぎ等の香味野菜を入れ、1時間程度あくを取りながら竹串がすっと通るくらいまでゆでる。 完全に冷した後固まった脂（上部で固まる）を除去します。
- その後、肉が浸るまで希釈したたれを入れ、約2時間程度、照りが出るまで煮込めば完成です。 ※時間はあくまでも目安です。焦げの無いように注意して下さい。
★お好みで生姜等を加えても良いです。
調理名照り焼きチキン
材料若鶏もも肉／惣菜のたれ／2.5倍希釈(たれ 1 対 1.5 水)
調理方法
- 鶏肉の両面に包丁で軽く切り込みを入れます。
- 希釈したたれで味が付くまで中火〜弱火で煮込みます。
- その後、オーブンで焦げ目を付ければ出来上がり。 ★焼き鳥などにも応用が出来ます。
調理名サンマの甘辛煮
材料サンマ／惣菜のたれ／2.5倍希釈(たれ 1 対 1.5 水)
調理方法
- サンマを素焼きします。
- その後、希釈したたれで煮込むだけで出来上がり。 ★お好みで唐辛子等を入れて煮込んでも美味しく召上がれます。
調理名とり肝煮
材料若鶏の肝／惣菜のたれ／2倍希釈(たれ 1 対 1 水)
調理方法
- 水から肝をボイルし、８分 火が通ったところで湯でこぼし、水洗いをします。
- その後、希釈したたれで照りが出るまで充分に煮絡めます。 ※時間はあくまでも目安です。焦げの無いように注意して下さい。
商品詳細
